为落实立德树人根本任务，改变传统课堂的授课模式，打造走进乡村大地的特色实践课堂，同时帮助设计专业学生打开就业思路，把专业课学习、团学活动和职业引导结合起来。2026 年 10 月，扬州中瑞酒店职业学院建筑工程学院建筑工程教研室，组织专业老师和设计班学生来到方巷镇乡村片区，开展乡土写生研学和作品布展活动。学校把乡村资源变成教学素材，把户外现场当成课堂，让学生在真实环境里练本领、找方向。
走出教室，把乡村变成实打实的特色课堂。过去上课大多局限在教室和画室里，这次学院充分利用方巷镇本地资源：老民居、古街巷、田园景色，还有美丽乡村建设的新面貌，全都变成上课的鲜活素材。乡村不再只是参观游玩的地方，而是可以看建筑、做调研、动手写生的开放式大课堂，学习内容也贴近真实工作，对接乡村景观改造、老房子修缮、乡村文旅设计这些实际岗位需求。
特色课堂把讲课搬到现场，做到学理论和练手艺同步进行。到了现场，老师们带着学生走街串巷，实地讲解当地房子的结构、村子的布局，课本上枯燥的建筑知识，在现实场景里变得好懂易学。同学们就地找点位写生，把老屋、田园风景画到纸上。老师在旁边随时指导，从画面构图、配色再到建筑线条，发现问题当场纠正，锻炼学生实地观察、现场手绘的本事。和教室里面模拟画画不一样，在乡村上课，重点锻炼学生处理真实项目的动手能力，这些都是以后做乡村环境设计、乡土文创、乡村文旅美化工作需要用到的实用技能。
课堂不只是画画写生，休息间隙还开展小型交流讨论会，给学生讲讲未来的从业方向。师生结合方巷镇的发展变化，聊到老房子保护、乡村环境改造的真实案例。老师借着这次实践给学生科普更多就业选择，告诉大家设计不只有城市里的项目，乡村振兴也需要大量设计人才，乡村面貌改造、乡土文化宣传、乡村美育服务，都是可以发展的方向。让同学们打破固有的就业思维，看到扎根基层、服务乡村也是一条不错的职业道路。
参加活动的同学纷纷表示：“平时上课基本都在教室，这次来到乡村上课，真切看到真实的建筑样貌和光影变化，懂得艺术创作要贴近生活，也知道乡村有不少适合我们专业的工作机会。” 同学们在写生调研的过程中，既提升了专业能力，也厚植家国情怀，看到自己专业更多的发展可能性。
本次方巷镇写生布展活动，是学院打造户外特色课堂的一次有益尝试。把专业练习、团学实践、思想教育和职业启发融合在一起，既丰富了美育上课形式，弥补了室内课堂缺少实景体验的不足，也拓宽了学生的就业视野。
接下来，建筑工程教研室会继续做好特色课堂建设，多多对接本地乡村资源，完善 “乡土学习 + 专业练习 + 职业引导” 的上课模式。用好乡村这个大课堂，引导学生把学到的本领和社会岗位需求结合，挖掘乡村相关的就业、创业机会，培养懂乡土、动手能力强的技能型学生，把学院实践育人、特色课堂建设落到实处。